行业资讯

广东中汇认证检测有限公司
联系人:沈小姐
联系电话:0769-22281951

传真:0769-22287103

邮箱:ZHJC_ZHRZ@163.com

网址:www.gdzh-testing.com

地址:东莞市南城区高盛科技园北区C座7楼

点击这里给我发消息
行业资讯

新春预警,新型冠状病毒,可能就在您的饭桌之上!

来源:我要测 时间:2020-01-27 20:37:36 次数:

传统节日历来是中国人团圆欢乐的日子。但今年的春节,因为新型肺炎病毒的扩散注定会在往年的喜庆之外,更添一份忐忑不安。


比起春节欢聚,今年人们更关心的是新型冠状病毒的疫情进展。

追根溯源,引发这种新型肺炎的冠状病毒到底来自哪里?又是如何传入人类体内并爆发传播的呢?其实早在1月20日,钟南山院士就表示,此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物。

图片来源:央视新闻


1月23日,中国科学院院士中国疾控中心主任高福在央视新闻采访中表示:病毒来源就是武汉华南海鲜市场非法销售的野生动物。


高福表示,在华南海鲜市场非法销售野生动物的摊位分离到了引发新型肺炎的冠状病毒。


图片来源:人民日报微博


武汉华南海鲜批发市场


武汉华南海鲜批发市场,据信为华中地区最大的海鲜批发市场,市场距离汉口火车站仅有 1 公里之遥。而众所周知,此次疫情始发地正是在武汉。


图片来源:偶尔治愈


“华南海鲜批发市场”表面上是批发海鲜的场所,但实际上却是整个华中地区有名的“野味集散中心”。早在2015年就有网友拍到“海鲜市场”的一张《报价表》报价表上常见的水产品毫无踪影,反倒有孔雀、大雁、豪猪等百余种野生动物赫然在列。尤其令人颤栗的是,引发2003年“非典型性肺炎”流行的传染源之一“果子狸”也榜上有名,而且还特别注明“活果子狸”!


12 月 31 日,澎湃新闻记者在暗访中拍摄到了市场内店铺仍旧有堆成小山的“野味”在售。同日,红星新闻记者采访中了解到,市场的“六街”一条街就有数家商铺在公开销售“野味”。


武汉卫健委1月11日发布的通告中, 41 例患者,绝大部分是华南海鲜市场的经营、采购人员。第一例死亡的患者,也常年在武汉华南海鲜市场采购货物。


毫无疑问,野生动物是此次疫情的“元凶”,但这早已不是第一起由野生动物引发的疫情。


非典型性肺炎(SARS病毒)


2003 年,在全球造成 774 例死亡、8069 例感染,险些让北京奥运会流产的非典型性肺炎(SARS),向国际社会展示了一种新型冠状病毒的感染能力和致死性,通过唾液飞沫疯狂传播的特性至今让亲历者心有余悸。


在对“非典”追根溯源的过程中,人们找到了生鲜市场中的果子狸(后被证实为中间宿主)。为防止SARS进一步扩散,市面上的万余只果子狸、獾、貉等被迅速扑杀。


中东呼吸综合征冠状病毒(MERS 病毒)


“野味”引起的流行性疾病并非中国“专利”。2012 年6月13日,一种由新型冠状病毒引起的病毒性呼吸道疾病在沙特被发现,截至目前约有35%的感染者已经死亡,致死率远超SARS病毒。


而相关研究显示,单峰骆驼是中东呼吸综合征冠状病毒的主要宿主,并被证明是MERS病毒感染的动物来源。单峰骆驼正是许多游客都会体验的项目,而且驼肉、驼掌、驼峰也是沙特阿拉伯等阿拉伯国家餐桌常见的“野味”。


鼠疫


早在14世纪,从1347至1353年的短短6年内,席卷整个欧洲被称之为“黑死病”的鼠疫就夺走了2500万人的生命,占当时欧洲总人口的1/3,在那之后的几十年内,鼠疫让2500万人命丧黄泉。但那个时候,欧洲人并没有吃老鼠的习惯,面对当时的疫情人类还多少有一些无辜,但21世纪的鼠疫人类再无冤屈。



2010~2015 年全球共报告了3248 例鼠疫,其中死亡 584 例。2019 年 11 月,”北京鼠疫“登上热搜,造成一时恐慌,而此次事件的诱因就是在事发半年前的2019年4 月,蒙古国一对夫妇食用了土拨鼠内脏后死亡。


我没让你吃我!


野生动物带有病毒这件事,并不需要具备什么专业的生物学或医学知识就能知道。


病毒需要寄生在生命体上才能存活,也可以在不同的中间宿主中进行传播。而最重要的是,病毒在传播的过程中很容易发生”变异“。不管是 SARS 病毒还是流感病毒,变异使它们更容易感染人类,同时传播力和致死力也更强。


图片来源:mymedicalmantra.com


以2003年让人谈之色变的”非典“为例,果子狸被认为是 SARS 病毒的主要来源,但果子狸实际上只是”中间宿主“之一,2017 年,中国科学院武汉病毒研究所研究员石正丽团队证实:蝙蝠才是 SARS 冠状病毒的自然宿主。


图片来源:新京报


目前的基因测序结果显示,这次的冠状病毒和 SARS 冠状病毒相似度很高,有可能也是来源于蝙蝠(真正的”元凶“可能还需要进一步研究才能确定)。


言至于此,我们必须要确认一件事:野生动物是病毒的宿主,但野生动物对频繁爆发的人类疫情却可以说毫无责任!不论病毒在野生动物体内如何变异,终究会随着宿主的死亡而灭亡,也就是说,如果人类没有捕捉、杀害、食用野生动物,那么它们引起的病毒变异至多也就是”坑死自己“,历来对人类退避三舍的野生动物在现代社会,完全没有可能用自身携带的病毒对人类造成什么伤害。


回顾21世纪以来的病毒疫情,病毒之所以能对人类造成如此大规模的杀伤与恐慌,完全不是因为”天时“或”地利“,而是因为”人和“。


野味的执着


一部分中国人对于”野味“,有着挥之不去的执念。


比如:穿山甲擅长打洞,于是有人脑洞大开,认定穿山甲有”打通“的效力。至今很多地方都流传着穿山甲有”催奶“、”大补“等功效,生完孩子一定要”煲穿山甲汤“……



在这荒谬的理论下,很多原本常见的野生动物,被吃成濒危物种,濒危物种被列为”保护动物“以后,更多的人为了”面子“而不惜代价的要一偿口腹之欲,把吃野生动物当成身份的象征和炫耀的资本。


早在非典爆发的年代,赵忠祥就曾经在央视访谈节目中说过:


中国古人讲究吃,更崇尚营养,为什么古人不吃果子狸?为什么古人不养穿山甲?就是因为讲究吃的中国古人知道果子狸、穿山甲不好吃!同样,为什么人类尤其是中国的古人选择驯养野猪?要知道东北至今都有一句俗话”一猪二熊三老虎“,猪的凶猛甚至超过了熊虎,古人愿意驯养猪,就是因为猪肉好吃!猪肉的营养最容易吸收,对人身体最好!


很多品尝过各种”野味“的食客也表示过,除了腥臊恶臭和寡淡无味之外,野生动物并没有什么能让人记住的味道。


苍天饶过谁?


2017 年,石正丽曾在《追踪 SARS 源头》演讲中这样说道:


尽管这么多年来 SARS 没有卷土重来,但在自然界,这种和SARS相近的病毒其实还是存在的。如果我们人类不提高警惕,那么下一次的病毒感染,可能是直接感染,也有可能会通过其他动物感染人类,这种可能性是完全存在的。


尽管广东省在 2004 年时发布了禁令,全面扑杀野生动物市场的果子狸,取缔野生动物交易,关闭野生动物交易市场。但没过多久,果子狸、蝙蝠等野生动物就纷纷重返餐桌。



目前,武汉华南野生动物批发市场已休市整治。但依旧有商家心存侥幸的表示:”正月过后再来“。


而时至今日”野味年夜饭“,火爆依旧。



早在”非典“爆发时就有人说,这是野生动物对人类的报复。其实与其如此说,倒不如说,是建立在无知和面子上的口腹之欲让人类从 SARS 到这次的新型肺炎,始终没学会”住口“!


毫无疑问,这次人类一定可以再次战胜病毒,但是下次呢?人类究竟还要用自己实践多少次”no zuo no die“,才算是个头呢?



版权所有 © 1992-2018广东中汇认证检测有限公司

公司地址:东莞市南城区高盛科技园北区C座7楼 联系电话:0769-22281951

网站备案号:粤ICP备16099697号-1